Tiramisu Kinder

Le véritable Kinder au sein d'un dessert frais et gourmand.

Ingrédients:

• 3 œufs

• 50g de sucre

• 250g de mascarpone

• 15ml de crème liquide entière

• 10 kinders

• cacao en poudre (pour la déco)

Préparation:

1- Séparez le blanc et le jaune des œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis, ajoutez le mascarpone. Le mélange doit être homogène.

2- Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les délicatement au premier mélange.

3- Pour la crème de kinder: Faites chauffer la crème dans une casserole et ajouter les kinders en morceaux hors du feu.

Astuce: Laissez-les fondre seuls quelques instants avec la crème avant de les mélanger.

4- Pour le montage: Alternez avec une couche de mousse et une couche de crème kinder.

Terminez avec la mousse. Saupoudrez de cacao pour la décoration.

Astuce: Utilisez une poche à douille pour la montage, cela aura un rendu pour net.